生蚝为什么有点苦味？ 那种剥好可以生吃的大蚝？

     做了蒜末粉丝蒸耗，也直接下过乌冬面，都是熟透了才吃的，没有生吃， 生吃也不知道该怎么吃。

 

   但总觉得有点奇怪的苦味在蚝里面的某一个部位，也不能完全说是苦味，就是奇怪的某种让人感觉有点不愉快的味道，如果酱料味道重点，倒也品不出来了

 

所有跟帖： 

• 生蚝应该是微微甜，甜丝丝的啊。有苦味可能就不太对了，还是别吃吧。 -morninglv- ♀ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:47:31

• 是觉得有点不对 还经常在熟甜虾的头部吃出六六粉味道 国内太常见 这里也碰到过 -玎珰主妇- ♀ (159 bytes) () 03/07/2011 postreply 20:07:35

• 熟吃有可能会苦的，可能是蒸的时间太长？生吃的话我们什么都不放，也可沾辣根，但是一定要活的才行 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 19:59:19

• 应该是蒸久了 多了3分钟 多谢指点 ；） -玎珰主妇- ♀ (75 bytes) () 03/07/2011 postreply 20:05:05

• 这种盒装的生蚝肉一般是姜葱炒 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/07/2011 postreply 22:51:41

• 蚝不要生吃，那个东西长在脏水里，成天吃垃圾。。。还是做熟了吃比较安全 -nycgal2008- ♀ (0 bytes) () 03/08/2011 postreply 09:37:48

• 开春了或不新鲜了或加了防腐药剂，生蚝会有点苦味 -虾爬- ♀ (0 bytes) () 03/08/2011 postreply 11:22:42