情人節晚餐: 霖酒排骨,下午茶

霖酒排骨,

上星期六,看香港電視台教煮霖(rum)酒排骨,剛好家里有材料,就試做,但不知道好不好吃.做好之后,我試了味道,甜甜酸酸的.

星期天我買了魚生(老公不太喜歡吃),所以就給他做霖酒排骨,星期一(情人節)做好之后,給他3條骨,怎知道他一共吃了6條,他說好吃. 那就介紹給大家吧.

注:如果不合你們口味,就不關我事了.:)



材料: 霖酒(rum)半杯, 一字排骨,(最好用小排骨) 4個西紅柿, 一罐15安士tomato sauce, 一罐菠蘿(pineapple),半杯黃糖,一個大洋蔥(磨成茸)

以上材料都是大概的,因為電視台教做,他們也沒有教用多小份量,所以最好是煮好醬汁之后試味,然后再調,合自己的味道.



熱鍋下油,炒香洋蔥茸,下西紅柿, tomato sauce,黃糖,煮5分,下菠蘿,rum酒調味待涼.





把醬汁全部放入排骨上,放在雪箱里醃過夜.(這樣才會入味).



第二天從雪箱拿出來,放進預熱380F烤箱,烤45分鐘至1小時即成.





好多汁.



我吃魚生,先看看這只碗.





我在影相,對面老公就急不及待的吃到津津有味.



蘑菇湯.



買這對筷子時,只看到那個三角形,原來三角形里面是魚魚來的,好可愛.:)







白色花是李子花.



草莓蛋糕.











下午茶.

所有跟帖： 

• 色， 香， 味聚全！ おいしそう！！！！ -雅佳园- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:24:03

• 謝謝~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:27:35

• 大妈猪的作品永远都是精品！ -中国虎妈- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:30:44

• 謝謝~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:34:13

• 大妈对生活永远都充满 -我住多伦多- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:39:29

• 大妈的生活可望不可及～～～ -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:41:10

• 热情 -我住多伦多- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:41:18

• 大妈家的小日子总是这样美美的啊 -ariko- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:44:24

• co:大妈家的小日子总是这样美美的啊 -ariko- ♀ -路璐- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:46:33

• Co：co:大妈家的小日子总是这样美美的啊 -ariko- ♀ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 06:09:44

• 大妈家里,神马都是精品............ -ga_ga- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 20:59:22

• 大妈很有生活情趣。 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 02/15/2011 postreply 23:10:20

• 心满意足的生活！文学城最滋润的女人。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 02:39:57

• 我吃鱼生，草莓蛋糕！ -小小太空猪- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 07:34:15

• 这个茄汁菠萝排骨一定很美味而且挺方便，要试一下。 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 09:01:22

• 鱼子好新鲜，过瘾！ -morningLV- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 12:22:02

• 大妈，蛋糕点解系银色既?? -Zozo妈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 13:23:48

• 唉..本來是想做紫薯蛋糕的, -大媽豬- ♀ (120 bytes) () 02/17/2011 postreply 17:33:53

• 情意好霖，靓菜又霖，够晒霖。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 13:58:21

• 精致的很。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 02/16/2011 postreply 16:27:47

• 謝謝大家~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 17:34:51

• 二人世界过得很有情调！^^ -diliy2k- ♀ (0 bytes) () 02/17/2011 postreply 20:44:22