关于LC帅锅几问,多些回答

来源: caixia 2011-02-09 10:06:23 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (313 bytes)

锅子里面是瓷的,炒排骨等带棱角的东西会不会划坏啊?

这种铸铁锅炖好肉后如果不盛出来会不会有铁锈味?(我家用的是一般铸铁炒锅,炒完得赶紧盛出来,要不然有铁锈味)

我在homegoods看到几个LC,个头不大,比旁边4.5QT的其他锅小一圈,才70多刀.盖子的外圈是黑色的铸铁,很担心这个会不会长锈。

 

所有跟帖: 

俺的回答 -131- 给 131 发送悄悄话 131 的博客首页 (514 bytes) () 02/09/2011 postreply 10:55:22

我的LC开锅怎么这么慢呢?炖了锅羊肉,俩多小时都没很烂. -LC菜鸟- 给 LC菜鸟 发送悄悄话 (22 bytes) () 02/09/2011 postreply 11:13:20

盖子要少开。 -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 12:06:35

我加了小半锅水,中火,半小时了才开锅,中间也没老开盖呀,这正常吗? -LC菜鸟- 给 LC菜鸟 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 13:31:57

还不太离谱,比普通锅热得是慢。但一但热了就不需要太多热源了 -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 14:16:55

用完洗好擦干不会锈. -wszgr- 给 wszgr 发送悄悄话 wszgr 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 10:58:47

俺也有问题:俺买了个山寨版的LC,就是小时候每家都有那种搪瓷锅,是不是跟LC本质一样,就是太轻太薄? -piggyp- 给 piggyp 发送悄悄话 piggyp 的博客首页 (69 bytes) () 02/09/2011 postreply 11:28:12

山寨版的那就完全不一样了。LC就是保温保湿作用大呢。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 11:33:57

一个是enamel on steel, 一个是enamel on cast iron. 功能完全不一样 -也潜水- 给 也潜水 发送悄悄话 (24 bytes) () 02/09/2011 postreply 12:03:26

回复:俺也有问题:俺买了个山寨版的LC,就是小时候每家都有那种搪瓷锅,是不是跟LC本质一样,就是太轻太薄? -小米小米- 给 小米小米 发送悄悄话 小米小米 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 13:13:09

山寨的会容易上色,或者上锈 -小米小米- 给 小米小米 发送悄悄话 小米小米 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 13:14:08

俺也买了个山寨的,TRAMONTINA 6。5Q,50刀, -AdaZheng- 给 AdaZheng 发送悄悄话 AdaZheng 的博客首页 (79 bytes) () 02/09/2011 postreply 17:47:57

LC真的很保温, 不过还没用来炖过肉, 买了两个, 很喜欢! -wszgr- 给 wszgr 发送悄悄话 wszgr 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2011 postreply 12:38:55

多谢大家回答。 -caixia- 给 caixia 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2011 postreply 08:07:01

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