锅子里面是瓷的,炒排骨等带棱角的东西会不会划坏啊?
这种铸铁锅炖好肉后如果不盛出来会不会有铁锈味?(我家用的是一般铸铁炒锅,炒完得赶紧盛出来,要不然有铁锈味)
我在homegoods看到几个LC,个头不大,比旁边4.5QT的其他锅小一圈,才70多刀.盖子的外圈是黑色的铸铁,很担心这个会不会长锈。
锅子里面是瓷的,炒排骨等带棱角的东西会不会划坏啊?
这种铸铁锅炖好肉后如果不盛出来会不会有铁锈味?(我家用的是一般铸铁炒锅,炒完得赶紧盛出来,要不然有铁锈味)
我在homegoods看到几个LC,个头不大,比旁边4.5QT的其他锅小一圈,才70多刀.盖子的外圈是黑色的铸铁,很担心这个会不会长锈。
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俺的回答
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02/09/2011 postreply
10:55:22
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我的LC开锅怎么这么慢呢?炖了锅羊肉,俩多小时都没很烂.
-LC菜鸟-
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02/09/2011 postreply
11:13:20
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盖子要少开。
-也潜水-
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02/09/2011 postreply
12:06:35
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我加了小半锅水,中火,半小时了才开锅,中间也没老开盖呀,这正常吗?
-LC菜鸟-
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02/09/2011 postreply
13:31:57
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还不太离谱,比普通锅热得是慢。但一但热了就不需要太多热源了
-也潜水-
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02/09/2011 postreply
14:16:55
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用完洗好擦干不会锈.
-wszgr-
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02/09/2011 postreply
10:58:47
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俺也有问题:俺买了个山寨版的LC,就是小时候每家都有那种搪瓷锅,是不是跟LC本质一样,就是太轻太薄?
-piggyp-
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02/09/2011 postreply
11:28:12
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山寨版的那就完全不一样了。LC就是保温保湿作用大呢。
-熊猫媳妇-
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02/09/2011 postreply
11:33:57
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一个是enamel on steel, 一个是enamel on cast iron. 功能完全不一样
-也潜水-
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02/09/2011 postreply
12:03:26
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回复:俺也有问题:俺买了个山寨版的LC,就是小时候每家都有那种搪瓷锅,是不是跟LC本质一样,就是太轻太薄?
-小米小米-
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02/09/2011 postreply
13:13:09
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山寨的会容易上色,或者上锈
-小米小米-
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02/09/2011 postreply
13:14:08
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俺也买了个山寨的,TRAMONTINA 6。5Q,50刀,
-AdaZheng-
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02/09/2011 postreply
17:47:57
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LC真的很保温, 不过还没用来炖过肉, 买了两个, 很喜欢!
-wszgr-
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02/09/2011 postreply
12:38:55
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多谢大家回答。
-caixia-
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02/10/2011 postreply
08:07:01