这个是平底的，

小伙爱大米说的优缺点它都有，还有另外一个优缺点：优点是直径12”，没有14”的WOK占地方，但又是5QT的容量，deep skillet, 比一般的skillet深一点，油比较不容易溅出来，大小也正好合适，翻菜不容易翻出锅。烧菜，炒菜都好用。缺点是翻炒时可能感觉没WOK顺手，但用久了就习惯了。WOK，平底锅炒菜都好用，习惯成自然。

http://www.amazon.com/Lodge-Quart-Deep-Skillet-Glass/dp/B002R8JNQ0/ref=sr_1_62?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1295540779&sr=1-62

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• 补充一句：不带瓷的Lodge 锅，煎，炒很好用，价廉物美。炖汤还是LC好 -文卉- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 20:38:32

• 谢谢，很有帮助！ -fuer- ♀ (0 bytes) () 01/21/2011 postreply 21:48:25