我家乡的糯米烧卖很有名,不过里面除了香菇碎以外没有肉馅,吃着象在肉汤里浸泡过。我自己不会做面食,我瞎说哈,我觉得你的糯米可以适当多加点,更饱满些。另外收口要象包包子那样收紧,最后留个口就行。
我家乡的糯米烧卖很有名,不过里面除了香菇碎以外没有肉馅,吃着象在肉汤里浸泡过。我自己不会做面食,我瞎说哈,我觉得你的糯米可以适当多加点,更饱满些。另外收口要象包包子那样收紧,最后留个口就行。
• 谢谢,说得真对。这馄饨皮不如自己擀皮捏得紧,一蒸就破相。 -wcgwz- ♀ (0 bytes) () 12/26/2010 postreply 21:03:09