如果你也在NJ的话，大的中国超市都能买到喔~叫做西螺丸莊蔭油

我的冰箱裡就存着一瓶丸莊蔭油。

荫油是用黑豆酿造的酱油，比黄豆更棒，因为市售价位低的酱油一般是用榨黄豆油剩下的黄豆粉製作，当然不如使用完整黑豆酿造的酱油啦~

如果是拿来当沾酱或是做一些对酱油味道要求高的菜，用好的酱油就是不一样的~
在台湾，西螺产的酱油很有名，口碑也很好，是用传统工艺製作的，至少你能确定不是用化学方法勾兑出来的，吃起来放心点。

所有跟帖： 

• 我在英国，没有看到过这个牌子。 ：（ 在美国的华人太幸福了。 -deerrocks- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 06:39:18

• 这名字也忒长，我只能记下前3个字，周末去亚洲店找去。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/17/2010 postreply 09:00:48

• 进来看照片： -爱厨- ♀ (198 bytes) () 11/17/2010 postreply 14:07:59