回复：文卉，你的bed bath Thin Case Iron铁锅保温与厚锅比差别大么？

如果炉子火力大，看不出好大的差别，如果炉子火力小，差别就出来了，说明薄的比厚的保温还是要差一点。你已经用过薄的，感觉不太满意，我猜你的炉子火力跟不上，建议你最好买厚锅吧。不过西式炉子总是比不上国内的炉子火力，无论厚锅薄锅，炒菜的时候总觉得差一口气。厚锅可以稍稍弥补一下这口“气”。