如何将 Costco 的 Organic Ground Beef炒散？

好不容易盼到 Costco 卖 Organic Ground Beef，却炒到手脖子发酸还是一块一块的。我家用这肉做意面的酱。

所有跟帖： 

• 肉酱放大盆里加油（多放点）搅得油进肉里了直接下冷锅里哗啦，能成散肉末 -凡事林- ♀ (0 bytes) () 11/08/2010 postreply 19:51:08

• 用冷锅冷油炒散. -suezi-q- ♀ (0 bytes) () 11/08/2010 postreply 19:51:19

• add in some cold oil and mix nicely before cooking -xiaoxing- ♀ (0 bytes) () 11/08/2010 postreply 19:51:29