铸铁锅，荷兰锅的开锅，使用保养和菜谱

最近好像荷兰锅DUTCH OVEN，铸铁锅大火啊。很多人不知道如何开锅以及保养。

我在网上搜了这个帖子手把手交你开锅，当然你也可以用LODGE官网的方法来开锅，也很简单，据说就是会让家里烟雾大作。想无烟处理，就用下面这个方法好啦。

http://blog.yam.com/joy0616/article/28826940

另外，这个博主还提供了好多DUTCH OVEN的菜谱，感兴趣的童鞋请见博客右边的连接。