CO：做免揉面包不一定非要置办昂贵的铸铁锅。家中现有的厚实锅具，铁质、不锈钢、砂锅都行，只是不能带有任何塑胶材料。

我就用传统的砂锅做过，也挺好。只是砂锅被“虐待”，颜色变黑，不过照样能用。