我用的是LODGE的铸铁锅，相当的好用，一点也不沾。

我有两个LODGE铸铁锅，一个是10寸的SKILLET, 一个是DO. DO是刚买的，还没来得及SEASON.之前的那个铸铁SKILLET是PRE-SEASON好的，很好用啊，从来不粘，每天洗干净后打开小火烤干，抹上点猪油或者植物油就可以，相当的简单。因为太好用了，才又买了个DO.

铸铁锅很大的作用是可以补铁，这是那些不锈钢锅，不粘锅做不到的。我已经家里的不粘锅都丢掉了，就用铸铁锅。