凉皮基本是当小吃的，大概做晚饭不管饱。

当天做可以当天吃，但要等凉皮凉下来吃。  完全不同于拌面条的口感，凉皮更类似粉皮，粉条的口感。另外一个凉吃，一个热吃。 

你是不是没有吃过啊。；)

所有跟帖： 

• 是啊，没吃过，看着很好吃的样子，想做一次试试。今天做明天吃可不可以呢? -馋懵懂- ♂ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 06:45:29

• 呵呵，俺没有做过。 ：） 小时候见人做过。 觉得应该可以今天做明天吃。 -gossipgirl8- ♀ (188 bytes) () 10/27/2010 postreply 06:54:13

• 不可以今天做明天吃，口感会粉的 -caoxina- ♀ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 07:08:37

• 是吗?知道了。谢谢。 -馋懵懂- ♂ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 07:13:03

• 凉皮就是饭啊.... -3845- ♀ (0 bytes) () 10/27/2010 postreply 12:15:25