正在做北海道吐司面包,用的是cicipeng的方子,很粘手没法成型,可以加干粉吗?

来源: 我爱他们俩 2010-09-27 10:41:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

可以,我一般都要在手上和台子上啥上少量的干面粉。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2010 postreply 10:55:23

谢谢。再问一下,烤模里要抹油或是放什么东西垫一下吗? -我爱他们俩- 给 我爱他们俩 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2010 postreply 11:06:37

垫张wax paper 或者喷上层烤面包专用的喷雾也行。 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2010 postreply 11:30:50

台面上抹油,手上也抹油 -凡事林- 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2010 postreply 11:13:19

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