咸和甜混合的中西都有.这种对比是制造风味的常用技法.

来源: weston 于 2010-09-23 11:18:49 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : 0 (117 bytes)
回答: 为啥月饼里放咸蛋黄? 由 weston 于 2010-09-22 21:31:57

怎样利用五味配合来刺激味觉,里面有不少文章,以后有空会另写.

有些更容易别人接受,有些则难.

谢谢大家的反馈.

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