那是不是糖漿溫度還高的時候加的鹼水呢？

来源: 爱厨 于 2010-09-20 11:55:34 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (112 bytes)
回答: 回复：关于转化糖浆(爱橱的方子) 由 cdadiao311 于 2010-09-20 11:36:50
假如起的氣泡不是來自酸鹼中和產生的，那我猜是不是因為糖漿溫度很高，加入鹼水後，鹼水裡的水分因高溫沸騰產生的氣泡？
请您先登陆，再发跟帖！

发现Adblock插件

如要继续浏览
请支持本站 请务必在本站关闭/移除任何Adblock

关闭Adblock后 请点击

请参考如何关闭Adblock/Adblock plus

安装Adblock plus用户请点击浏览器图标
选择“Disable on www.wenxuecity.com”

安装Adblock用户请点击图标
选择“don't run on pages on this domain”