教你做陕北烩菜，白菜，土豆，豆腐，还有宽粉条，猪肉块，

土豆要炸过的，豆腐要黑豆磨的卤水点的，宽粉条要现压出来，白菜要冬季的，最重要的是肉最好是要烧过的，炖得时候要加煮了肉并且清过汤油的肉汤！所以这样的菜只有在当地特别是过年的时候才好吃。
简易版就是红烧好了肉加入土豆白菜和粉条再炖一下，粉条可以吸走白菜出来的水和肉里的油，土豆千万别炖得没形状了，尤其是肉要多，菜要少，你家男人也说不定会爱上。
我家的饭桌上一出现这个烩菜，老公就知道我不想做饭，而我也会告诉他，不好意思凑乎一下，现在他已经习惯了冬天每周一次的大烩菜了。
熏陶和驯化很重要！

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• 我的天啊，就是那种我吃过的东西！熏陶和驯化，顶！！！ -forevermind70- ♀ (0 bytes) () 08/19/2010 postreply 05:42:31