我觉得是yeast的问题，我以前用同样的面粉，用double

active发的可好了，蒸好后，它们一个一个在锅里挤的可厉害啦，争先恐后的往大往高发，让人特有食欲。自从偶然失手买了这个yeast,就再没有那个场景了，面团多大，蒸好后还是多大，颜色也不好。每次看到别人贴的发面发的好的照片，我那个“气”啊，你说“馒头和馒头，”差距咋就那个大呢！