没醒过。是从面包机里拿出来，整形，刀切，放蒸锅上，开蒸！

你的馒头里面不好的话，我就不知道原因啦。我这次很意外，因为之前好长一段时间都蒸不好任何东西啦，不知道是面的原因还是酵母的原因。有一次花了大工夫，弄了几个小时，结果出了锅黄黄的“石头”，哎，在家里人回来前赶紧又做了一锅米饭，把“石头”扔掉了。

所有跟帖： 

• 我最近也是一蒸就是黄面团，我觉得不是yeast有问题就是发过头了 -ttmum- ♀ (143 bytes) () 08/11/2010 postreply 19:29:32

• 我觉得是yeast的问题，我以前用同样的面粉，用double -文文001- ♀ (266 bytes) () 08/11/2010 postreply 19:41:33