其实跟活别的饺子馅好像没区别，葱姜蒜都要放，三文鱼用food processor 打成细馅。

来源: woyawoya 于 2010-08-08 23:43:33 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (207 bytes)

回答: 三文鱼韭黄饺子狠狠好吃。这个周末刚做的。由 woyawoya 于 2010-08-08 22:39:58

其实跟活别的饺子馅好像没区别，葱姜蒜都要放，三文鱼用food processor 打成细馅。不用放太多橄榄油，因为三文鱼本身含油，可以放一点料酒。放了很多韭黄，很解馋，哈哈，中国胃，馋韭菜。家里有小孩所以用了韭黄，不伤胃。

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• 谢谢。忍不住想试一试了 -樱桃时节- ♀ (0 bytes) () 08/09/2010 postreply 00:30:53