请问什么是 川菜中的折耳根,美国有卖不?

来源: 毛毛头 2010-07-13 07:21:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (32 bytes)
这个折耳根是不是就是horseradish?

所有跟帖: 

折耳根: 鱼腥草,蕺菜 -dinweiyi- 给 dinweiyi 发送悄悄话 (103 bytes) () 07/13/2010 postreply 08:02:18

我在美國NJ,我們這邊的中國超市有賣~:) -爱厨- 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 08:09:32

其实这个东西在一些旧一点儿的老房子的花园里很不少见,老外种它当观赏植物。最近在家附近就发现3家有 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 09:27:38

你说得对,我上班的大楼外很多,在里公园里也见过。 -Mr.Coffee- 给 Mr.Coffee 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 09:39:44

就是在大树的下面。折耳根不需太多阳光,还能有藤,常青。这儿的折耳根比四川的香 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 10:00:47

不过没敢吃,我太太每次看见都拽几片叶子闻闻,真的比四川的好吃吗? -Mr.Coffee- 给 Mr.Coffee 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 12:15:49

LD以前经常去贵州,他一吃这儿的,就说和贵州是一个品种 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 12:31:48

那好就让她解解谗吧! -Mr.coffee- 给 Mr.coffee 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 13:32:07

折耳根是夏季很好的清热解毒菜肴,可惜野生的不敢摘来吃. -lindaaa- 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 (15 bytes) () 07/13/2010 postreply 10:59:10

折耳根原本是长在田坎上的野生植物,最近几年城里的人吃得多了,需求大才有了栽培,不过野生的才够香,买得更贵 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 11:37:40

你说的对.我之所以不敢摘野地里的,是顾虑有无污染环境. -lindaaa- 给 lindaaa 发送悄悄话 lindaaa 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 14:02:12

越南店里有。 -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 07/13/2010 postreply 17:54:53

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