olive oil, 如何选用食用油? 谢谢。

来源: 美西游子 2010-07-11 18:35:29 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

olive oil凉拌用比较好,不适合高温的说 -^粉红河马^- 给 ^粉红河马^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/11/2010 postreply 18:38:09

There are many kinds of olive oil in store. 眼花啦! -美西游子- 给 美西游子 发送悄悄话 美西游子 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2010 postreply 18:40:28

我用的是大师傅橄榄油,没有觉得不好 -^粉红河马^- 给 ^粉红河马^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/11/2010 postreply 18:46:12

我只知道一定只买 _Extra Virgin_ Olive Oil。 -greenlawn- 给 greenlawn 发送悄悄话 greenlawn 的博客首页 (0 bytes) () 07/11/2010 postreply 19:41:23

extra virgin olive oil 是橄榄油中最好的,适合凉拌菜,炒菜用油最好的是冷榨的有机椰子油,因为它耐高温,比较 -ruoding- 给 ruoding 发送悄悄话 (288 bytes) () 07/12/2010 postreply 17:12:42

Use light oliv oil for cooking, specially for Chinese stir fry, -mingjuan88- 给 mingjuan88 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/12/2010 postreply 19:51:57

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