我的做法是:干性材料(面粉,盐和糖)混合拌匀后,

来源: Joy_luck 于 2010-06-15 20:28:22 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (181 bytes)

回答: 做得很不错啊! 奇怪,我的Stand Mixer还挺好用的.一开始由 Joy_luck 于 2010-06-15 18:43:32

拌入鸡蛋,玉米油,香精,柠檬汁和酵母液,开动搅拌机,低档搅拌约6分钟后面粉混合物开始成团,这时候加入软化的黄油,再低档搅拌至起膜,其间可根据需要停一下机,用铲子把粘在周边和底部的面团拌回中间.

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• 谢谢,我下次再按这个流程试试:) -GXXX- ♀ (0 bytes) () 06/15/2010 postreply 20:52:49

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