大家交流一下高压锅做刀豆的经验吧？

偶尔有几次用高压锅做刀豆非常好吃，大概就压了一分钟。忘记有没有带帽子了。

后来再做就很奇怪了，没有做好过。都压烂了

用高压锅煮饺子倒是非常好，也是要数秒的，一分钟稍微多点就OK。

觉得高压锅做菜好是好，就是火候太难掌握了。

请问大家有没有什么好经验啊？

所有跟帖： 

• 杀鸡焉用宰牛刀 -lewesbonfire- ♀ (0 bytes) () 06/15/2010 postreply 14:01:09

• 我都笑岔气了，lz好好玩 -cherrycen- ♀ (0 bytes) () 06/15/2010 postreply 16:01:29