我觉得也是液体量过多的问题.因为我第一次发酵前搅的面团(我

来源: Joy_luck 于 2010-06-13 08:08:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (122 bytes)
回答: 试做疯狂芝士小面包的体会 由 Joy_luck 于 2010-06-12 15:22:17
没有拍照)很稀,都不能称"团"了,只能说是材料混合物了. 不知道梦MM是如何用筷子把材料揉成那样的面团的(她贴子里贴的第一张照片).
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