请问各位高手：中餐馆里用来做“水煮鱼”的是什么鱼？

来源: 春天百合 于 2010-06-09 15:27:17 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (68 bytes)
店主说是白鱼，可是和超市里卖的WHITE FISH不一样啊？没有海鱼的味道。

所有跟帖： 

• 哈哈，啃腚不是啥好鱼，反正麻翻辣翻了，啥鱼根本就分不出来了 -凡事林- ♀ 给 凡事林 发送悄悄话 凡事林 的博客首页 (0 bytes) () 06/09/2010 postreply 18:30:58

• 龙利鱼，不易碎。 -rainbowhouse- ♂ 给 rainbowhouse 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/09/2010 postreply 18:32:19

• 家里做，发现买整条猫鱼自己片成鱼片是效果最好的。 -20100101- ♀ 给 20100101 发送悄悄话 20100101 的博客首页 (0 bytes) () 06/10/2010 postreply 06:49:53

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