请教自制酸奶问题：

做的酸奶为什么看上去有很多蜂窝呢？一点也不细腻，尝尝好像没有坏的味道，还能吃吗？

所有跟帖： 

• 那只是牛奶煮完的泡沫在发酵前没完全消失，买的也经常有 -东土大糖- ♀ (28 bytes) () 05/20/2010 postreply 11:25:05

• 说说看你的步骤。我做的从来没有，不用啥明胶搅拌也很细 -不周山- ♀ (0 bytes) () 05/20/2010 postreply 22:27:58

• 你煮好牛奶并加入菌后，把表面的泡泡用勺子刮掉就好了。 -新夏- ♀ (0 bytes) () 05/20/2010 postreply 23:48:09