不是高手. 但是建议干河粉要用温水泡,大概5分钟左右,

来源: Joy_luck 于 2010-05-04 18:59:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (112 bytes)
不能太久.用冷水浸的话,相对浸的时间要长,炒粉的口感就不好吃了.浸好的干河粉沥干水后,与跟掰开的鲜河粉的炒法操作一样.

所有跟帖： 

• 谢谢，下次试试。。。 -香雪- ♀ 给 香雪 发送悄悄话 香雪 的博客首页 (0 bytes) () 05/04/2010 postreply 19:52:54

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