扁尖笋是盐腌晒干的吗? 如果是,不能做油焖笋的

来源: 普小洱 于 2010-04-23 23:24:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (101 bytes)
只能煮汤,凉拌,或者炒菜.

如果是淡的,冷水泡半天,换几次水就好了.不过做油焖也咬不动吧,可以做笋烧肉
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