2010春日流水帐 - 兼交作业

后院的茶花已经开了月余了，
 




春雨却一直绵绵。从温暖的加州，内华达州度假回来， 又穿回了棉衣。

这个星期，太阳露脸了。出去踏青， 采来了一把山野菜--蕨菜，你吃过吗？



春日好， 心情靓， 给后院添置了两件摆色。



洗具 -- 给小鸟用的。




光阴 -- 双面钟带风铃。

还做了几个很春天的小菜。




芹菜鱼面筋

鱼面筋的做法：
mahi， mahi鱼搅碎， 加姜末，胡椒粉，盐，料酒，苏打，淀粉搅上劲，手沾水，搓出一个一个的鱼丸，下油锅， 炸。

芹菜象掐豆角一样从里往外掰去老筋再吃，口感更细嫩。



师傅的菠萝是立着的，我看山妹妹家的寿宴，菠萝是平躺着的，就照简单的做了。


 
牛油果，西红柿，烫熟的虾切粒，加盐和美奶滋。

 
就是采来的那把蕨菜，洗净切段，和肉片一起炒炒。

注： 牛油果，鱼面筋，菠萝炒饭的idea分别来自Lucy， 蜜三刀，云燕和从前有座山，谢谢师傅！

所有跟帖： 

• 厥菜要先用盐水煮再泡一晚才能吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/19/2010 postreply 11:06:04

• 我还真不知道。 麻烦讲讲为什么好吗？ -ruge- ♀ (0 bytes) () 04/19/2010 postreply 16:48:36

• 喜欢蕨苔，是因为它的干茎脆滑有嚼劲。不过 -游走四方的鱼- ♀ (108 bytes) () 04/21/2010 postreply 09:24:43

• 片片真好看！ -婪妈- ♀ (0 bytes) () 04/19/2010 postreply 16:50:22

• 好美的PP。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 04/19/2010 postreply 17:17:40

• 两位妈妈过奖了。 我还处于拿单反当傻瓜机用的初级阶段。-- -ruge- ♀ (139 bytes) () 04/19/2010 postreply 17:24:23

• 不错不错，菜好吃，PP漂亮~~ -生活七味- ♀ (0 bytes) () 04/19/2010 postreply 19:41:58

• 好漂亮!菜做得真好! -OregonRain- ♀ (0 bytes) () 04/20/2010 postreply 12:18:38

• 很能干呀! -深深海洋- ♀ (0 bytes) () 04/20/2010 postreply 21:49:51

• 美食，美景和美好的心情，赞！ -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 04/21/2010 postreply 09:27:31