烤时怎样让表面不干裂？

来源: 小鼻子于 2010-03-25 20:19:36 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (192 bytes)

我用Costco买的Marie Calender牌子的corn bread mix，掺上dried cranberries和核桃放烤盘里烤，然后切块当早餐，好吃又好做。但是也许因为面积大，烤好后表面裂的厉害。我想烤到一半时刷些蛋黄会不裂吗？

您的位置：文学城 » 论坛 » 私房小菜 » 烤时怎样让表面不干裂？