2/3 杯有机大豆(早晨泡,晚上做)
1/3 杯大核桃(大概量)
3 大勺白芝麻 (大概量)
1/4 杯糖 (大概量)
9 杯开水
准备工作:烧开一壶开水。偶把泡好的豆子放在另放开水的锅里浸了一下,大概是网上看菜单太多的原因(好像木必要_:$ )
把豆子,核桃,芝麻和4杯开水放到VITA-MIX里打2分半钟成豆浆,豆浆加到放有5杯开水的大锅里,烧开之前马上转小火20分钟(小心漫出来),加糖再煮大概8分钟。
体会:1。早晨不大有那么多时间现做现喝,晚上做比较好
2。刚做的豆浆喝起来口感还是比较粗糙,但是放到第二天早晨喝,口感就跟买的差不多,可能是纤维的东东沉底了。 所以当不过滤可以省很多事时,真是木必要过滤。
3。加核桃芝麻的目的是增加营养,煮那么长时间后估计也木啥营养了。可以把它们俩单独加开水打,再把它们和糖一起加到煮好的豆浆里
4。做好的豆浆大概2升左右(图片里是喝过俩次后),放冰箱储存,可以冷喝,或微波炉热下。
再贴一个以前做的ICECREAM:酸奶,香蕉,加冻得草莓波萝,VITA-MIX 1分钟。好像都成了VITA-MIX的托儿了_:mad: