香煎三文魚和芒果辣味番茄Saumon grillé avec sa〈salsa de mangue〉。
左邊是菠蘿粒和費塔奶酪;中間香煎三文魚,魚先用微波爐弄熟,再放回油鍋裏稍微煎一下,表皮上色用了孜然芹,肉豆蔻和姜黃粉;右邊是芒果碎和胡椒番茄醬,拌了一點芫荽葉;最上面的是我之前做的糯米雞。魚下面墊了一張生菜葉,純粹為了顔色好看。
再來一個懶人菜,芝士焗土豆火腿西蘭花。
土豆胡羅蔔切小塊放水裏煮一會兒,西蘭花水裏燙熟,都擱一邊放涼,洋蔥切小碎塊用黃油炒軟,下火腿丁隨便滑拉幾下,然後把所有東西倒小盤裏混在一起,一個或多個雞蛋加適量牛奶打勻,倒進小盤,最後上面灑點芝士條,烤箱三百八十度二十分鍾就好了。
我給小貝貝一把小勺和一把小刀,教她怎麽用,她吃得很高興,後來大概覺得勺來不及吃,直接上手了,自己吃一口,還非要餵我一口,看著那只小髒手遞過來的一片情誼,吃還是不吃,真讓我兩難呀。小家夥吃了三分之一,另外分成兩份,一份給貝貝帶午餐盒到托兒所去,剩下的我自己吃,能懶則懶。