哈哈.

我刚吃完. 我是用很多香料,加居多盐煮十几分钟,然后把猪肝放进去,煮开5分钟关火,闷着.第二天捞出来.
香料我一般用香叶,大料,花椒啥的
猪肝不能煮老了.刚熟就好.
我以前用电炉煮的很好,因为还有余热.这次用电磁炉,没掌握好.又煮了2分钟才好

所有跟帖： 

• 咋才知道煮好了呢? -冰花饺- ♀ (0 bytes) () 01/20/2010 postreply 05:07:39

• 拿筷子扎一下,不冒血水. 我都是凭感觉.我是整个一叶肝煮的. -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/20/2010 postreply 06:53:09

• 谢谢龙姐， -xtd2- ♀ (28 bytes) () 01/20/2010 postreply 06:08:07

• 你回来了还是还在上海? -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/20/2010 postreply 06:53:47

• 回复：你回来了还是还在上海? -xtd2- ♀ (30 bytes) () 01/20/2010 postreply 07:27:59

• 哦. 你要是买的那种片的猪肝水开就关火 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 01/20/2010 postreply 08:03:32