Party带菜7: 绿豆年糕

上次Dancing Party, 上届副班长带的绿豆年糕大家都说好吃惨了。这次去Party， 咱不带川菜， 也整个绿豆年糕来个惊喜。果然效果不错， 姐妹们纷纷要方子。 Here we go:

1. 绿豆半杯， 水一杯半， 大火烧开转小火， 煮到绿豆开花， 放凉，滗干待用。 滗出来的绿豆汤不要倒掉， 当水喝清热解毒。

2. 一包糯米粉， 三个鸡蛋， 一杯油， 两杯牛奶， 一小勺Baking Soda， 糖适量， 一并放在容器里和匀。

3. 把1料轻轻拌入2料中，倒入喷过油的烤盘， 进烤箱350度烤50-55分钟就好了。

 

所有跟帖： 

• 赞！ 看着就好吃. -阿椿- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 12:17:26

• 谢谢绿豆年糕，今天就试试 -Jessica22- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 12:17:41

• thanks a lot, try next time. -小艾妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 13:14:16

• 绿豆年糕看着不复杂，喜欢。 -玫的心情料理- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 14:04:48

• no sugar ? -fgwl- ♂ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 14:26:56

• 绿豆糕很好哎，给一块尝尝？祝新年好！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 14:36:25

• 好吃易做，值得试试！ -星荷- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 15:42:40

• 看起来可操作性很高 -黑黑黑黑- ♀ (20 bytes) () 01/02/2010 postreply 16:14:01

• Baking soda? not baking powder? what about sugar? -cy9459- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 16:52:53

• It is Baking soda. Try 1 cup sugar... -心怡厨房- ♀ (0 bytes) () 01/04/2010 postreply 06:34:35

• 看起来很好吃，不过1杯油是不是太多了？ -willywonka- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 17:17:26

• 吃的时候不觉得多哈 :-) -心怡厨房- ♀ (0 bytes) () 01/04/2010 postreply 06:35:49

• 不错，挺简单的，糖多少算适量？ -hehema- ♀ (0 bytes) () 01/02/2010 postreply 19:04:30

• 我一般是和好了后尝尝。 Try 1 cup sugar. -心怡厨房- ♀ (0 bytes) () 01/04/2010 postreply 06:37:24

• 感觉成功率很高。 -墨农- ♀ (4 bytes) () 01/02/2010 postreply 20:13:06

• 我做的是按爱厨做红豆年糕的方子做的，不放油，蒸熟的。下次也试试烤。 -甜齿- ♀ (31 bytes) () 01/02/2010 postreply 21:07:25

• 帶皮绿豆年糕一定香!!! -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 01/03/2010 postreply 09:56:31

• CO- 赞！ 看着就好吃. -阿椿- -红帽- ♀ (0 bytes) () 01/03/2010 postreply 10:07:59

• 谢谢JM们。 新年快乐!!! -心怡厨房- ♀ (0 bytes) () 01/04/2010 postreply 06:38:33