其实, 要想抹油效果好, 要把锅烧的热热的, 再放油, 关火, 拿着锅

lilac-pink · 2009-12-23 12:20:24Z

其实, 要想抹油效果好, 要把锅烧的热热的, 再放油, 关火, 拿着锅简介

来源: lilac-pink 于 2009-12-23 12:20:24 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (168 bytes)

回答: 还是关于中式炒锅请教。。多谢！！由 aspen1 于 2009-12-23 08:26:38

把油晃匀,coat整个锅内,再把多余的油轻轻擦去,
下次烧时, 一般就不会粘.

锅有多热呢, 手掌离锅表面一寸左右, 会觉的烤的很烫,
呆不住的时候.个人经验, 希望对你有用.

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