回复：其实这几样做起来都很容易

肉馅用油，酱油，葱姜料酒拌好之后。藕就用一小截，用擦子擦成丝。拌到肉馅里就行了，半磅肉加一小截藕就行了，最后用香油拌拌就更好了。豆芽也是，切碎了，拌到肉馅里，但是出水比较多，稍微加点淀粉。半磅肉，加上市场上那种袋装豆芽，三分之一就行。豆苗是洗了，用开水焯过，再切碎了，大概半磅肉配1/4磅豆苗就行了，因为豆苗很轻。看到下面的帖子，想起来，我也做过四季豆馅的饺子，也是很受欢迎的，也没什么怪味道。