请问怎么能让戚风倒扣表面的皮不掉？

来源: 好吃狗 于 2009-11-28 11:46:16 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 为什么会掉皮？不会啊，皮连着肉的。 -吃透透- ♀ 给 吃透透 发送悄悄话 吃透透 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 12:00:37

• 是用了parchment paper 吗？ -也是初学者- ♀ 给 也是初学者 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 12:10:44

• 没用，但烤盘四周撒了干面粉。 -吃透透- ♀ 给 吃透透 发送悄悄话 吃透透 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 12:14:33

• 谢谢，擦黄油，撒面粉，省事！ -也是初学者- ♀ 给 也是初学者 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2009 postreply 12:20:55

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