反渗透要内外有压差.上面关键的一步是蛋白因盐作用融入水

来源: weston 于 2009-11-26 10:54:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (113 bytes)
回答: 【聊天篇】烤火鸡前戏—先复习化学 由 weston 于 2009-11-25 07:36:02
那时水质变化形成压差.
没有盐,时间长了肉里的酶或者细菌也会把肉质变化,那时也会有压差.比如腐烂过程中也会吸水.
请您先登陆，再发跟帖！