超级轻松简易水煎包示意（图）

肉馅，虾仁，biscuit面团一筒


肉馅打水


打开面团，按扁，放肉馅虾仁，做包子状（面团有油，不易捏拢，要大力撮合：-）


包完了


锅里点些油


上锅


加盖大火煮5分钟


闭火，在炉子上静置3分钟


扣过来上盘（焦面朝上，否则不脆），大功告成！


要点：肉馅一定要打水，否则馅不松软。馅不能放盐，这皮已经很咸了。

所有跟帖： 

• 越脆越好！ -周立波♂- ♂ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:05:27

• 回复：越脆越好！ -luklee- ♂ (6 bytes) () 11/26/2009 postreply 19:00:35

• 我想换成现成的PIZZA DOUGH会不会更好些,那是真正的发酵面团:) -红帽- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:13:23

• 真正发面肯定更好 -又当爹来又当妈- ♀ (40 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:19:23

• 那也是和BISCUIT DOUGH摆在一起卖的,也很方便:) -红帽- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:55:15

• Pizza DOUGH？好主意。 -又当爹来又当妈- ♀ (42 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:03:17

• 一定能找到,就紧挨着BISCUIT DOUGH! -红帽- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 21:44:45

• 太好了， 最烦揉面！:D -糍饭团- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:22:22

• 哈，把我想地给说了。本想周末试验下再汇报。 -慕容琪雪- ♀ (52 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:01:17

• 这个肉馅打水很专业！ -electric- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:34:50

• 我怎么觉得肉馅这么打水馅肯定完蛋了,要一点点加水才行的 -coolmint- ♀ (4 bytes) () 11/26/2009 postreply 17:19:19

• 用biscuit dough,好创意！对我这样不擅长揉面的南方人是福音啊！ -老虎妞妞- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:43:43

• 对我这样又笨又馋的只好搞些左道旁门的 -又当爹来又当妈- ♀ (33 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:48:41

• 顶!你宝贝闺女又有好吃的了,而且很有营养:)) -盐汽水- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 10:54:48

• 她只吃了两个,她说留肚子晚上到Sophie家吃火鸡大餐。 -又当爹来又当妈- ♀ (22 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:00:43

• biscuit面团吃起来不酸吗？我试过，但觉得不如发面味道好 -vicggcs- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:11:19

• pizza dough 是咸的，不太好吃 -xiedd- ♂ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:40:56

• 谢谢提醒。这下俺周末也不用试了... -慕容琪雪- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 11:52:00

• biscuit dough 也是咸的，而且含非常多的猪油 -Susan-FF- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 18:45:14

• 超级轻松简易! -孑孓^0^- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 13:56:12

• 谢谢分享！难怪你可以又当爹又当妈的，原来有旁门左道哦。 -丑天使- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 16:07:00

• 嘿，当爹当妈，你真聪明，好办法哦！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 16:08:59

• 真能想办法。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 16:48:45

• 回复：超级轻松简易水煎包示意（图） -luklee- ♂ (21 bytes) () 11/26/2009 postreply 18:56:24

• 煎過頭了 但也值得誇獎 -luklee- ♂ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 19:01:52

• 很好吃. -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 11/26/2009 postreply 21:37:09

• 吃过。不好吃。 -84- ♀ (0 bytes) () 11/27/2009 postreply 00:09:40

• 好极了！很能想啊！ -碗叮当- ♀ (0 bytes) () 11/27/2009 postreply 06:03:28