红豆沙做的也不成功,泡了2小时,炖了3小时,怎么都不沙的,豆子是豆子

还把锅给炖的难看的很，看上去脏兮兮的。请教红豆沙怎么做才好吃？

所有跟帖： 

• 你去爱厨的网站找吧 -su3violin- ♀ (34 bytes) () 11/12/2009 postreply 22:43:15

• 好,谢谢 -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 03:02:09

• 去T&T买就行了.(如果有T&T的话).如果没有,就放点碱. -coolwin- ♀ (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 22:50:55

• 我本来想自己做着试试的,我不喜欢吃但是老公爱吃 -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 03:04:18

• 有的豆的确是煮不烂的。换一种试试。也可以试试绿豆。 -gingertea- ♀ (0 bytes) () 11/12/2009 postreply 23:11:49

• 回复：红豆沙做的也不成功,泡了2小时,炖了3小时,怎么都不沙的,豆子是豆子 -haoa- ♀ (61 bytes) () 11/12/2009 postreply 23:26:17

• 看来泡的时间不够长,下次再试试泡过夜 -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 02:59:57

• 泡的时间太短了 -偶尔峥嵘- ♀ (83 bytes) () 11/13/2009 postreply 00:12:52

• 不能泡,直接煮半个小时,关火闷半个小时,再煮一下就行了. -老恐龙- ♀ (62 bytes) () 11/13/2009 postreply 01:23:24

• 不用泡 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 01:31:34

• 阿,不用泡阿,我是煮等着出沙都等糊锅了,很难看... -陶陶乐，乐陶陶- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 03:01:20

• （一直这么做）不用泡，用慢炖锅，5小时，约6倍水。 -myenglishid- ♀ (123 bytes) () 11/13/2009 postreply 03:43:44

• 你家和你同住的亲戚走了吗？ -XiaoL- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 05:20:47

• 我阿嫲教我把豆子捞起来滤干，放进果汁机打碎，用油和糖炒干。 -黑格- ♀ (14 bytes) () 11/13/2009 postreply 05:41:21

• 不妨试试我的做法，见内 -游走四方的鱼- ♀ (632 bytes) () 11/13/2009 postreply 08:21:27

• 回复：红豆沙做的也不成功,泡了2小时,炖了3小时,怎么都不沙的,豆子是豆子 -海之言- ♀ (214 bytes) () 11/13/2009 postreply 12:11:47

• 是不是提早加糖了？煮豆类一定要煮烂了才能加糖， -爱厨- ♀ (24 bytes) () 11/13/2009 postreply 18:42:47

• All 豆沙 need to be filtered through to get rid of the skin to get -TommyMom- ♀ (0 bytes) () 11/13/2009 postreply 21:06:13