回复：都好吃！能麻烦给炒豆渣和排骨的方子吗？谢谢！

豆渣是做豆浆剩下的，沥去水，油烧热(炒豆渣比较耗油，放平时炒菜的2-3倍)，下豆渣，翻炒3，4分钟。之后可以加切碎的雪菜，辣椒或者葱花什么之类的，加点盐和糖就可以了。

排骨用一个橙子汁腌半小时，用半个柠檬汁取代醋，橙子皮也放在里面炖。其他的做法和普通糖醋排骨一样。