红着脸请教个简单的问题:烤红薯是不是要烤一个小时才熟

来源: 陶陶乐,乐陶陶 2009-10-28 12:09:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (247 bytes)
早上起来烤红薯,在烤箱设了300度,bake,用锡纸包起来,
先烤了10分钟,摸摸还是硬的,就用烤了25分钟,觉得还是
硬的,现在翻过来准备再烤30分钟。
加起来就要1个小时了,要烤这么久吗,看来下次饿的时候不能
烤红薯。
顺便请问,烤梨怎么烤法?_:$

所有跟帖: 

我用375-400, 不包锡纸,烤大约45分,没烤过梨 -aaaFriend- 给 aaaFriend 发送悄悄话 aaaFriend 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 12:15:51

要翻一下另外一面烤吗,还是就烤一面 -陶陶乐,乐陶陶- 给 陶陶乐,乐陶陶 发送悄悄话 陶陶乐,乐陶陶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 13:51:47

时间和红薯的胖瘦有关,我从来都是把它放烤箱就不管了(烤盘垫锡纸), -aaaFriend- 给 aaaFriend 发送悄悄话 aaaFriend 的博客首页 (140 bytes) () 10/28/2009 postreply 13:59:26

我一共烤了1个半小时了,一点香味都没有闻到,估计温度太低,谢谢了 -陶陶乐,乐陶陶- 给 陶陶乐,乐陶陶 发送悄悄话 陶陶乐,乐陶陶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 14:05:28

350一个半小时, 关火,再闷半小时, 一般红薯比教粗的要多烤 -lilac-pink- 给 lilac-pink 发送悄悄话 lilac-pink 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 17:26:01

可能我买的太大个了,又粗又大的那种,下次买细长的 -陶陶乐,乐陶陶- 给 陶陶乐,乐陶陶 发送悄悄话 陶陶乐,乐陶陶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 17:46:53

回复:红着脸请教个简单的问题:烤红薯是不是要烤一个小时才熟 -london牛- 给 london牛 发送悄悄话 (19 bytes) () 10/28/2009 postreply 12:18:03

看个头大小。大一点的确实要差不多这么久。 -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (30 bytes) () 10/28/2009 postreply 13:04:10

我烤了1个小时,300度都还没熟,又接着烤,晕,是用bake吗 -陶陶乐,乐陶陶- 给 陶陶乐,乐陶陶 发送悄悄话 陶陶乐,乐陶陶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 13:51:02

我用的就是bake,好像设了至少350度。可能是375。 -ragtimefox- 给 ragtimefox 发送悄悄话 ragtimefox 的博客首页 (100 bytes) () 10/28/2009 postreply 14:13:47

买细长条的,不要包锡纸,375-400F,1-1.5hr,烤到糖浆流 -TiffanyCC- 给 TiffanyCC 发送悄悄话 TiffanyCC 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 16:31:04

下次改买细长的,要的就是那种糖浆流出来香味满溢的效果。。。 -陶陶乐,乐陶陶- 给 陶陶乐,乐陶陶 发送悄悄话 陶陶乐,乐陶陶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 17:49:07

回复:红着脸请教个简单的问题:烤红薯是不是要烤一个小时才熟 -SunnyLady- 给 SunnyLady 发送悄悄话 (107 bytes) () 10/28/2009 postreply 16:54:40

微波炉这么快阿,下次试试 -陶陶乐,乐陶陶- 给 陶陶乐,乐陶陶 发送悄悄话 陶陶乐,乐陶陶 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 17:47:56

如果家里是用电的圈圈,电炉设3,红薯直接放在上面烤,勤翻翻,很快就好了;还可用铁锅罩上更快。。。(非原创) -也是初学者- 给 也是初学者 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 19:12:27

微波炉转20分钟,然后再烤,很快就熟了。而且非常好吃 -nycgal2008- 给 nycgal2008 发送悄悄话 nycgal2008 的博客首页 (0 bytes) () 10/28/2009 postreply 20:05:12

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