南瓜汤

前几天买的一大块南瓜一半做了香辣南瓜，一半留着做这个南瓜汤。

南瓜浓汤是我们家冬天的保留菜。我和老公晚餐都吃得比较少，一个汤加上一个沙拉或者一块面包，是个让肠胃不负担又很暖身的晚餐。

材料：

300-400克南瓜
1根胡萝卜(小）
1/2只洋葱
2瓣蒜
2只青辣椒 （怕辣可以不用）
6-7片九层塔/Parsley
3 tbsps 牛奶

调味：

黑胡椒粉一点
盐

把材料都切好。



然后在一口锅里下一茶匙半的橄榄油，下洋葱和蒜蓉，洋葱炒软之后，加入辣椒和胡萝卜，中火翻炒大约1-2分钟,加盖焖一下。



九层塔洗干净切碎，同时和南瓜丁一起下锅翻炒大约3分钟，然后加水3杯（也可用鸡汤）。加盖煮滚，保持中火，煮大约20分钟。



20分钟后打开盖子，所有的材料都煮软了。用手提搅拌机搅拌顺滑。然后加盐和胡椒粉调味（胡椒粉也可上桌后才加）。加入3 tbsps的牛奶再稍微滚一下。

就好啦。



好喝暖胃的南瓜汤



For English，英文版， click -->Pumpkin Soup

所有跟帖： 

• 好吃 -lindachenyin- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 13:53:49

• 很不错~ -红帽- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 14:18:33

• 好香濃的南瓜汤!! -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 14:35:48

• 收啦！谢谢，我看看自己的材料还算全，要学来做！ -开始的地方- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 14:48:22

• 香浓的南瓜汤好喝，配块面包就可以饱餐一顿~ -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 15:01:34

• 这南瓜汤偶还是不做的好，又要搅，要不又用汤洗脸了。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 16:13:42

• 很漂亮啊！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 16:29:18

• 香浓好喝！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 16:55:46

• 南瓜汤，健康又美味。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 17:16:04

• 健康美味 -丑天使- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 17:53:33

• 健康又美味~~~~~ -玉米猪- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 17:56:30

• 南瓜好东东健康又美味~~~~~ -从前有个山- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 18:10:23

• 非常时令，好喝，谢谢分享 -也是初学者- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 19:08:55

• 这两天冷，来一碗南瓜汤一定很温暖啊～:) -爱厨- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 20:12:13

• 喜欢南瓜汤，上次那个番茄汤已经学了，很好喝！谢谢！ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 21:54:35

• 好喝好喝！！顶盈盈姐姐！！！ -墨冰冰- ♂ (0 bytes) () 10/15/2009 postreply 01:35:09

• 天气冷的时候最好的汤 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 10/15/2009 postreply 02:08:55

• 盈盈的贴我一定顶：） -MrQuin- ♀ (0 bytes) () 10/15/2009 postreply 04:55:36

• 南瓜汤现在是最受欢迎的了，加入辣椒的倒是第一次看到，味道肯定棒 -星荷- ♀ (0 bytes) () 10/15/2009 postreply 13:18:39