九哥儿的厨房（20）——素人晚餐

最近找到了陈劲的老歌，一边听一边做菜还有给花换盆，结果被蚊子痛咬了好多包，但是很痛快！

话说前段时间吃得太腻，这段就专门想吃素菜，so就做了几个素菜：

这就是我们的素人晚餐：



1. 清蒸腐皮卷：本来想做炸响铃的，可是一来嫌烦，二来嫌油，于是改成清蒸的：






a. 包菜切丝，黑木耳发好切丝，腊肉少量切丝。混在一起，加盐和糖。
b. 将腐皮摊开后，剪成大小合适的腐皮片，把上述馅料放在腐皮上，卷好，切成三段，然后上锅蒸10-15分钟左右就好了。

很清淡的，只有火腿丝里面一点点油渗出来。

2. 虎皮杭椒：最近买到了好新鲜的杭椒，就做了。
3. 萝卜丝豆腐汤：够清淡的说……

所有跟帖： 

• 真不错，素菜也做的这么精彩 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/13/2009 postreply 19:26:13

• 好漂亮啊！！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 10/13/2009 postreply 19:59:00

• 做得真漂亮! -红帽- ♀ (0 bytes) () 10/13/2009 postreply 20:33:12

• 做的真棒！请出出再给我来盘猪头肉~~~~~ 谢谢 -墨冰冰- ♂ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 01:56:17

• 做的真棒！请出出再给我来盘猪头肉~~~~~ 谢谢 -墨冰冰- ♂ -周立波♂- ♂ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 03:22:55

• piaolaing -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 05:18:41

• 漂亮。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 05:19:23

• 好漂亮的菜！歌也很好听。 -游走四方的鱼- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 07:56:55

• 素晚餐好吃！健康！可惜俺这旮旯里买不到腐皮。 -小宇宙- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 07:59:09

• 素人晚餐漂亮好吃~~~ -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 07:59:41

• 素的漂亮，素的健康，可我还是爱吃肉 -星荷- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 08:04:04

• 素人?? -小.蝌蚪- ♂ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 08:23:59

• 精致啊~~~ -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 10:11:56

• 精美到极致了~~~ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 12:21:26

• 素菜做得棒，可惜家有食肉兽， 未能素食，最少要有一个荤菜。 -六兆光年瓶子- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 17:53:23

• 哈哈，谢谢各位，其实我也喜欢吃肉的 -出喝酒- ♀ (96 bytes) () 10/14/2009 postreply 18:08:55

• 腊肉少量切丝??? -citadel- ♀ (0 bytes) () 10/14/2009 postreply 21:39:44

• 好棒!腐皮是那种买的包装好的干的吗?好像很脆也. -addd- ♀ (0 bytes) () 10/15/2009 postreply 08:58:39