这种问题很怪。简单的不花时间的菜很少有抗饿解饱还健康的。呵呵

来源: yourslittlefox 2009-10-05 23:30:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 0 次 (1341 bytes)
你们既然都比较在意健康,主辅菜搭配好了绝对不会饿。饿了也可以吃些水果的。你做的菜太单一了,难怪会有抱怨。蔬菜和肉,就两样?不腻就怪了。150g肉也有点少。多买一些材料,配在一起炒。

虽然我不是高手,但我经常做的俩菜,家里都很爱吃而且营养也全。给你说一个吧。
*炒三丁*
胡萝卜,土豆,青椒,香干,蚕豆瓣或者毛豆,洋葱,里脊肉。
除了蚕豆以外都切小小的方块。里脊肉用淀粉和酒一点盐事先抓一下。
做法也很简单,用葱花炝锅,把肉炒7成熟,再把香干煸香了,烹一点酒和酱油,再加入萝卜土豆蚕豆瓣,加少许水闷熟,最后加青椒和洋葱拌炒一下,加盐和一点味精调味儿。喜欢香油就淋一点。小孩子吃就把洋葱多炒炒。
这个菜很下饭,我妈经常做,小朋友也是混着饭咕咚咕咚的往下吞。
根茎蔬菜肉类和豆制品都包括了,而且切成块状,增加咀嚼次数助消化人也有满足感不容易饿。

还有一个也是家里总做的。*豆腐煲*
没多难,我这超级低手都做的没有不爱吃的,你肯定也行。
材料,老豆腐,粉丝,葱蒜末,鸡腿肉,胡萝卜,西兰花。
做法暴简单,葱蒜炝锅,炒香鸡腿肉,烹料酒和酱油,再来点糖,加水煮20分钟,然后放豆腐和粉丝一起炖,炖到汁水差不多了,把汆好热水的西兰花和胡萝卜片放进去追热一下,最后淋点香油。
下饭!一样是肉类豆制品蔬菜都有了。

再来碗米饭,配个凉拌海带或者香菇素炒油菜之类的,这么吃饭我不信一会儿就饿了。我不会精致的菜都是家常的不能再家常的了,我们家吃饭就一个宗旨,不求多高级,就求多品种,一道菜吃五个种类的蔬菜肉类豆制品是目标。希望给你点帮助。
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