请问爱厨

来源: Ayala 于 2009-09-23 15:01:22 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (224 bytes)
您的冰皮月饼做法和别人的不一样. 请问有什么讲究吗? 别人是用生的粉加油加液体蒸熟或微波打熟,而您用熟的糕粉直接做.好象您的做法简单些.口感有不同吗?
还有您用的白油是Lard吗?还是别的什么油?可以用植物油代替吗?

希望答复.谢谢

所有跟帖： 

• 冰皮其实是糯米皮，所以两种方法都可以做的。 -爱厨- ♀ 给 爱厨 发送悄悄话 爱厨 的博客首页 (296 bytes) () 09/24/2009 postreply 06:51:04

• Thanks! -Ayala- ♀ 给 Ayala 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/24/2009 postreply 09:01:26

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