身价看涨的小龙虾

海虾(又叫小龙虾)，煮熟以后颜色变得红红的。 知道海虾煮熟了以后为什么是红的吗？知道丘蚓为什么没眼睛吗？据说，海吓曾向 丘蚓借眼睛， 但是却再没有归还。为这事，海虾心里还是有愧的， 所以煮熟了以后，羞的通体赤红。

前不久国内来人， 说现在海虾卖到$5。00一只。 说是海虾快被国人吃光了。 真正不敢相信，繁殖最快，最好养的海虾也要步入濒临危绝的物种。 不是海虾太好吃了，就是同胞们太能吃了。 在此价格信息扩散之前，抓紧时机赶紧吃几把。

附近的中国超市就有卖的， 邀了两磅，回来放在 盐水里吐泥，收拾干净后，油放锅里烧热，放进葱姜爆香， 倒入虾子， 然后加酱油，醋，酒，糖，闷熟装盘。从虾子在家中的热销情况来看，有点明白了国内的价格趋势。

虾子是那晚三盘 菜中最先被吃光的。剩在盘子里的汤汁味道很好， 收入冰箱待用。那晚我在楼上看书， 领导在楼下看电视。 大约十点左右， 下去喝水， 发现领导用虾汤拌饭，正在大快躲颐。看见我后， 讪讪的， 有些不好意思： 领导正在减肥期间。平时每天减三次， 那天饭后， 又多减了一次。

想当年， 我们学农下乡割麦子， 栽水稻。 栽水稻的同时， 我们也捡海虾， 常常能捡一脸盆， 给自己加餐。工作后， 也钓过海虾。 觉得海虾是俯首可得的美味。再想起小时候， 我们常吃螃蟹： 蟹肉沾醋吃， 蟹黄留着做汤， 真是美味。 当时螃蟹 还不popular(流行)， 吃的人不多， 价格也不贵。看样子吃东西也要高瞻远嘱， 先吃一步。

注： 前两次吃时没拍照片， 又不想等下一次吃时再上贴子， 所以借用了网上的图片。下次做时会更新照片。

所有跟帖： 

• 哈哈 我能一次吃两斤 -周立波♂- ♂ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 10:42:59

• 味道是很鲜美，抓紧吃 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 11:12:07

• 我还是有点怕自己动手,所以一直没敢吃 -红帽- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 12:04:19

• 有时饭店也有。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 12:21:04

• 麻小啊…… -出喝酒- ♀ (119 bytes) () 08/16/2009 postreply 12:13:43

• 老九一描述，还有这吃法， 这更谗人了。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 12:25:05

• 九哥 啥是 CAJUN人啊？ -周立波♂- ♂ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 16:20:14

• 本来是外来入侵物种，属有害类。俺一直没吃过。跟皮皮虾一个味么？ -fitgirl- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 14:16:18

• 莫知皮皮虾什么味， 不好回答。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 19:26:36

• 比皮皮虾差不是一个级别，而且皮皮虾是海里的，这个是小水沟里的。 -胖恐龙- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:34:17

• 嘻嘻， 种族歧视。 把小龙虾当 Harvard的 Africa America教授A待了。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:59:54

• 啊啊，对不起哈，俺不是针对你的帖，只是评论一下食物的味道哈 -胖恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/02/2009 postreply 14:12:47

• 很脏的。最好不要吃。它们最喜欢臭水沟啦死水塘的。我乡下人 -lelejiejie- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 15:38:34

• 乡下人知道小龙虾的底细，嫌脏不吃的。 -爱在深深秋- ♂ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 17:40:17

• 吃只虾，还要探个底细， 你讲究的也太是地方了。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:00:39

• 无污染养的还是不脏的 -3845- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 18:46:57

• 对啊！味道就是鲜，赶紧抓紧吃这羞的通体赤红小龙虾~~:) -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 18:15:34

• 翠花姐好， 长久不见了。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 19:31:31

• 小龙虾称为海虾还是头一次听说 -weston- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:25:38

• 方言， 方言。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:51:53

• SAN JOSE 和 LA 有小龙虾的店， 十分好吃 -家有香饽饽- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:49:53

• 谢谢。 下次去找找。 -墨农- ♀ (0 bytes) () 08/16/2009 postreply 20:53:14

• 怎么也赶不上对虾好吃，，，细细 -qujohn88- ♂ (0 bytes) () 08/17/2009 postreply 11:27:08

• 各有各味。。。 -墨农- ♀ (45 bytes) () 08/17/2009 postreply 11:37:34

• food network 上有次讲到清洗的办法, -憨猪- ♀ (89 bytes) () 08/18/2009 postreply 01:22:18