煎饼果子，锅巴菜本是西北角回民所创，和山东煎饼没任何关系

几十年前，只有天津西北角，西大湾子回民早点部有煎饼果子，锅巴菜卖。离开此地方的天津早点部，全是浆子，老豆腐。记得连最近的西南角都没煎饼果子车，跟别提其他地方了。