表打你，茴香的味道的确很多人接受不了，南北方的人都有，如第一次吃的话，

狗狗说的对，少做点儿试一试，有可能一下子就喜欢上茴香的味道了，不喜欢的话，还可以马上改做其它馅的~~呵呵......

我小时候就吃过茴香馅的饺子，还能接受，但随着年龄的增加，到越来越想吃这个独特味道的茴香馅饺子了，茴香馅一定要多放油，小的时候，瘦肉很少，买回来的肉多半很肥，用于包茴香馅饺子正好，而且很香的~~~现在就很难包成那么香的饺子了，原应是不能吃肥肉了，所以茴香馅的饺子也不像小时候吃的那么香了~~~~:(