太好了,请问可以用外脊肉做吗?不知道什么是叉烧肉。
所有跟帖:
• 我猜是里脊肉. -圆心- ♀ (0 bytes) () 07/22/2009 postreply 17:26:43
• 她贴里说是butt,这不是p股而是猪肩膀.这里叫Boston butt -weston- ♀ (0 bytes) () 07/22/2009 postreply 18:36:29
• 叉烧肉=梅花肉,枚头肉, CT BUTT ~~大里脊肉烤可能口感比较干,相信用小里脊比较嫩。 -六兆光年瓶子- ♀ (105 bytes) () 07/22/2009 postreply 18:44:50
• 书上多次提到过枚头肉,一直不知道是什么.原来是这个,下次也要try -圆心- ♀ (0 bytes) () 07/22/2009 postreply 19:01:18